A Fábrica de Manteiga e Queijo das Fazendas Nacionaes do Piauhy, localizada no centro da cidade de Campinas do Piauí, é a mais antiga fábrica de laticínios da região Nordeste e a segunda mais antiga do Brasil, patrimônio do processo de industrialização do país, tendo sido inaugurada em 9 de abril de 1897. Neste trabalho, o objetivo central foi realizar a análise arqueométrica de louças recentemente resgatadas na escavação do entorno da referida edificação, focando na determinação da composição química da pintura e do suporte de decoração. Quatro amostras foram examinadas por microscopia óptica e analisadas por fluorescência de raios X por dispersão de energia (EDXRF). Três composições químicas foram encontradas para a cor azul: i) uma à base de cobalto e magnésio; ii) uma à base de cobalto, altos teores de enxofre, fósforo, chumbo, titânio e arsênio, além de cloro em menor proporção; iii) uma à base de cobalto, altos teores de enxofre, fósforo, zinco e chumbo, além de cloro, ferro, arsênio e cromo em menor proporção. Para a cor verde foram encontradas duas composições: i) uma à base de cromo, além de elevado teor de enxofre e cloro em menor proporção; ii) uma à base de cromo, cobalto e zinco, altos teores de enxofre, fósforo e chumbo, além de ferro, cloro, arsênio, estanho e titânio. Para a cor alaranjada foi identificada uma composição à base de cádmio, enxofre e selênio, além de altos teores de fósforo, e ainda de chumbo, cloro, cromo, titânio e arsênio em menor proporção. Para a cor amarela foi identificada uma composição à base de enxofre, chumbo, arsênio, cobalto e cromo; enquanto para a cor rosa encontrou-se uma composição à base de manganês, além de alto teor de enxofre, bem como cloro em menor proporção. Manganês e ferro foram encontrados como os principais componentes da cor preta, enquanto a composição química do douramento foi considerada inconclusiva. Os dados de composição química dos suportes de decoração dos quatro fragmentos de louças analisados revelaram constituições nitidamente diferenciadas, apontando para matérias-primas variadas: i) o cálcio foi atribuído como o principal componente da cor branca em duas amostras (presumidamente na forma de carbonato de cálcio); enquanto ii) o cálcio e o enxofre foram atribuídos como os principais componentes da cor branca nas outras duas (presumidamente na forma de sulfato de cálcio). Além disso, o chumbo e o arsênio foram identificados como opacificantes em uma das peças. O exame das louças em microscópio revelou a ocorrência de defeitos no esmalte das amostras, a exemplo de bolhas e poros, escamação, desgastes provocados por abrasão, além de gretamento ou fissuras.

Abstract

The Butter and Cheese Factory of the Piauí National Farms, located in the center of the city of Campinas do Piauí, is the oldest dairy factory in the Northeast region and the second oldest in Brazil. It is a heritage site of the country´s industrialization process, having been inaugurated on April 9, 1897. The main objective of this study was to perform an archaeometric analysis of earthenware recently recovered from excavations around the building, focusing on determining the chemical composition of the painting and decorative support. Four samples were examined by optical microscopy and analyzed by energy-dispersive X-ray fluorescence (EDXRF). Three chemical compositions were found for the blue color: i) one based on cobalt and magnesium; ii) one based on cobalt, high levels of sulfur, phosphorus, lead, titanium, and arsenic, in addition to chlorine in smaller proportions; and iii) one based on cobalt, with high levels of sulfur, phosphorus, zinc, and lead, as well as chlorine, iron, arsenic, and chromium in smaller proportions. Two compositions were found for the green color: i) one based on chromium, in addition to high levels of sulfur and chlorine in smaller proportions; and ii) one based on chromium, cobalt, and zinc, high levels of sulfur, phosphorus, and lead, in addition to iron, chlorine, arsenic, tin, and titanium. For the orange color, a composition based on cadmium, sulfur, and selenium was identified, in addition to high levels of phosphorus and also lead, chlorine, chromium, titanium, and arsenic in smaller proportions. For the yellow color, a composition based on sulfur, lead, arsenic, cobalt, and chromium was identified. For the pink color, a composition based on manganese was found, in addition to high levels of sulfur and, to a lesser extent, chlorine. Manganese and iron were found to be the main components of the black color, while the chemical composition of the gilding was considered inconclusive. The chemical composition data of the decorative supports of the four analyzed earthenware fragments revealed clearly differentiated compositions, indicating different raw materials: i) calcium was attributed as the main component of the white color in two samples (presumably in the form of calcium carbonate), while ii) calcium and sulfur were attributed as the main components of the white color in the other two samples (presumably in the form of calcium sulfate). In addition, lead and arsenic were identified as opacifying agents in one of the pieces. Examination of the earthenware under a microscope revealed defects in the enamel of the samples, such as bubbles and pores, flaking, abrasion wear, and cracks or fissures.

Louça, decoração pintada, Fábrica de Manteiga e Queijo, arqueometria, patrimônio industrial, Piauí, Brasil.

Recebido: 21/9/2025. Aceito: 21/10/2025. Publicado: 3/11/2025.

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PURL: purl.org/aia/5616. ARK: ark:49934/393, ark:49934/393.

Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) pela bolsa concedida a C.D.C. Carvalho (Processo 163526/2024-9). À Universidade Federal do Piauí (UFPI) pela bolsa concedida a L.C.D. Cavalcante (Edital PQDT-UFPI 2024-2025). Ao Dr. Benedito Batista Farias Filho pelo apoio nas medidas de EDXRF.

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